Meló

Melón de la huerta murciana, lo mejor del territorio nacional por Blamuca

El meló és un dels productes favorits dels que es conreen a casa nostra. Segons dades ofertes per la Conselleria d’Agricultura i Aigua en la Regió de Múrcia es van cultivar durant el 2013 223.668 tones de melons, dada que parla per si mateix sobre la popularitat del mateix a tot arreu del món.

El seu dolç sabor permet usar-lo en cuina com a entrant (qui no gaudeix de la tradicional i riquíssim meló amb pernil?), Afegir-lo a primers plats, postres … O simplement, per què no, per refrescar-nos a l’estiu amb una bona rodanxa sense importar-nos el moment del dia. El fruit és diürètic, respirativo, eupéptico, demulcent, nutritiu … Aporta grans quantitats de vitamines (com la C) i de carbohidrats amb baix contingut en energia pel que resulta ideal per als que busquen perdre pes. També és ric en calci, magnesi, potassi i fòsfor entre molts altres minerals.