Crema de limón, una receta sencilla

La crema de limón o lemon curd es una receta típica inglesa que es muy popular en repostería por la facilidad de su elaboración, su delicioso sabor y su versatilidad. Podemos usarla para hacer tartas, bizcochos, brazos de gitano, galletas…

¡Vamos a ello!

Necesitarás:

  • 4 limones
  • 4 huevos
  • 200 gr de azúcar
  • 60 gr de mantequilla

crema-de-limon

Lire le reste de cet article »