Pementa vermella

Pimiento rojo de la huerta murciana producido por Blamuca

A pementa vermella é unha froita que se emprega en todo o mundo na cociña, non importa o quão; verde, madura, cocidos, asados, po cru, asado, seco (refire o presente formulario como páprica) … e un longo etc.

A pementa ten unha alta concentración de vitaminas A e C, carotenoides, flavonoides … tamén ten propiedades antioxidantes, promove a saúde cardiovascular, prevención do cancro, promove a absorción do ferro e é un lugar ideal para incorporar un ingrediente dieta que está mirando para perder peso, pero sen descoidar a calidade nutricional.