Melón

Melón de la huerta murciana, lo mejor del territorio nacional por Blamuca

El melón es uno de los productos favoritos de los que se cultivan en nuestra tierra. Según datos ofrecidos por la Consejería de Agricultura y Agua en la Región de Murcia se cultivaron durante el 2013 223.668 toneladas de melones, dato que habla por si mismo sobre la popularidad del mismo en todas partes del mundo.

Su dulce sabor permite usarlo en cocina como entrante (¿quién no disfruta de el tradicional y riquísimo melón con jamón?), añadirlo a primeros platos, postres… O simplemente, por qué no, para refrescarnos en verano con una buena rodajita sin importarnos el momento del día. El fruto es diurético, respirativo, eupéptico, demulcente, nutritivo… Aporta grandes cantidades de vitaminas (como la C) y de carbohidratos con bajo contenido en energía por lo que resulta ideal para quienes buscan perder peso. También es rico en calcio, magnesio, potasio y fósforo entre muchos otros minerales.